第053章 两根棍子夹一切
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赵峥拿勺子撇了一口汤尝了尝咸淡,点了点头表示可以转移到内森家的餐厅去,为晚上的饭点做准备了
用大汤桶大量熬制的骨头汤,显然不如用瓦罐慢慢煨制的那么香浓,但是大伙熬制了一个下午味道倒也大差不差,反正赵峥觉得以老外那没吃过啥好东西的味蕾,肯定是分辨不出来其中的差距的。
但是半人多高的大号不锈钢汤桶,装满了满满的一桶滚烫的汤汁,要怎么弄到皮卡车上去倒是个难题,内森和贾伟思两人用抹布包裹着汤桶的两只手柄,试了几次都没能将汤桶抬上放下挡板的皮卡车斗。
赵峥挠挠头,自己试了试发现也差点意思,以他现在被双鱼昆仑镜强化过的力气,也只能靠蛮力将汤桶抬离地面一尺多高几秒钟。
失策了,不应该跑回赵氏庄园这边来熬制骨汤的,没有预料到装满的汤桶会这么沉重的赵峥,完全可以将汤料带到内森家餐厅后再加水熬制的。
最后赵峥想出个法子,从屋里找出了几只原本应该是装牛奶玻璃瓶的木头箱子,踩了上去感觉还算结实。
然后放在皮卡的后车斗前,双手一发力将汤桶端了上去,然后内森和贾伟思分别站在一只木头箱子上,弯腰合力将汤桶提起,赵峥乘机往下面又塞进去一只木头箱子,这样汤桶的高度就超出了皮卡后车斗的一半。
紧接着赵峥翻进车斗里,弯腰抓住汤桶的手柄深吸了几口气之后来了一次硬拉,成功的将无比沉重的汤桶暴力拖拽上了皮卡,这让内森大吃一惊:“赵,你的力气可真大!?”
赵峥笑了笑没有解释。
反倒是贾伟思不觉得奇怪,因为印象中老爷也是这样力气大的惊人。
据贾伟思推测,赵氏祖辈都具有这种天生神力,应该是修炼了某种赵氏秘传的柴呐空夫。
可惜的是,这种神秘的柴呐空夫不传给外姓,即便老爷一直待他如亲子也没有传授给他,让他很是遗憾。
如此反复,很快将这批熬制好的汤桶弄上了两辆皮卡,坎蒂那边也帮忙把还在燃烧的火炉都提上了三蹦子,准备送到内森家餐厅里去。
赵峥倒是还好,除了猛地爆发力量拽桶上车,让他浑身汗如雨下有些喘气之外,倒是行动如常。
反倒是仅仅只是帮忙的内森和贾伟思两人,一时间累瘫在地上休息了好大一会才恢复过来。
经过一番折腾,一帮人终于将所有的东西都弄到了内森家餐厅,依旧在餐厅外摆开了阵势。
赵峥用一根长柄和一只水瓢,将大汤桶里的汤料和骨汤盛入一只只的瓦罐,放在餐厅外墙下一字排开的火炉上继续熬制,也算是出售前的仪式感吧。
毕竟这种土色的瓦罐,对柴呐镇的居民来说,算是比较新奇和特色的厨具,也比较容易吸引没有品尝过骨汤的人凑过来询问,算是揽客的一种小卖点了。
还没到餐点,柴呐镇的中心小广场上,就出现了三三两两的小镇居民,看到赵峥他们的汤品摊子已经摆出来了,估计是担心一会正到饭点排不上队,早早的就在摊子前排起了长龙。
这些大多都是中午的回头客,因为赵峥看到了中午那个叫老萨姆的老牛仔,估计是中午没吃过瘾下午又早早的跑来排队了。
见状赵峥也只能提前开卖,排到老萨姆的时候他东张西望了一阵,有些失望的道:“没有中午那种用小笼子装的当噗灵吗?”
“那种小笼包卖完了,下午忙活着熬制这些骨汤,没来得及做新的呢,下次!下次!”
赵峥笑了起来,中午的时候就把他的小笼包存货给卖光了,在小笼包店老板那里新订的一批还没到货呢。
“那好吧,那我要一碗大份的,醇香腿骨莲藕骨汤面!”
老萨姆熟门熟路的点单,然后赶紧跑去占了个餐桌坐下,面煮好了自然会有坎蒂帮他端过去,毕竟内森家餐厅外面摆放的餐桌数量有限。
一会人多起来,以老萨姆的技术,可没办法端着一碗滚烫的面条吃。
光是想办法把滑溜溜的手工面条弄进嘴里就让他很是狼狈了,中午吃的浓稠骨汤面条甚至把他的大胡子都黏住了。
因为有内森帮忙盛汤,内森夫人帮忙煮面,贾伟思帮忙收钱。
又有坎蒂和两个小胖子当侍应生送餐和收拾餐桌,赵峥反而闲了下来。
不经意看到老萨姆拿着叉子和汤匙在那跟面条搏斗,赵峥想了想不知道从哪掏出了一包一次性筷子来。
然后走到老萨姆面前,抽出一双给他演示了一下如何使用筷子,以及用筷子夹面条多么的方便后,老牛仔惊讶的接过去试了试。
国外为什么很少有汤面?
例如意面之类的大多都是无汤的拌面。
因为他们吃面,大多使用的是浅而平的盘子,根本无法容纳太多汤汁存在。
而且浅而平的餐盘,方便他们将餐叉摁在盘底抵住后旋转,将面条缠在餐叉上后送入口中。
而光滑的金属餐叉,在阔而深而且盛满热汤的汤碗面前,就完全没有用武之地了。
虽然勉强也能将面条捞起来,但是绝对无法完成将叉子在汤碗里旋转缠住面条的操作。
首先是金属的餐叉,在热汤里很快就会变的很烫,其次过于光滑的金属在带有汤汁的碗里,根本就无法挂住滑溜溜的面条,这也是老外们普遍认为把面条放在汤里吃,很不科学也很不合理的一个原因。
看到赵峥用两根“小树枝”,轻而易举的夹起了一大团长长的面条,甚至连汤里软糯的莲藕块、山药和扁平的海带都能轻松的夹起来。
别说是老萨姆了,旁边几张餐桌上的客人,也都惊讶的瞪大了眼睛,纷纷向赵峥讨要了筷子,并在学习过拿筷子的姿势后,笨拙的尝试了起来。
刚开始可能会因为不习惯而动作有些变形,但是当他们成功的将第一口面条捞到嘴里后,他们就会像打开了一个新世界一样,惊讶的发现世界上竟然还有两根棍子夹一切这么方便的餐具。
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用大汤桶大量熬制的骨头汤,显然不如用瓦罐慢慢煨制的那么香浓,但是大伙熬制了一个下午味道倒也大差不差,反正赵峥觉得以老外那没吃过啥好东西的味蕾,肯定是分辨不出来其中的差距的。
但是半人多高的大号不锈钢汤桶,装满了满满的一桶滚烫的汤汁,要怎么弄到皮卡车上去倒是个难题,内森和贾伟思两人用抹布包裹着汤桶的两只手柄,试了几次都没能将汤桶抬上放下挡板的皮卡车斗。
赵峥挠挠头,自己试了试发现也差点意思,以他现在被双鱼昆仑镜强化过的力气,也只能靠蛮力将汤桶抬离地面一尺多高几秒钟。
失策了,不应该跑回赵氏庄园这边来熬制骨汤的,没有预料到装满的汤桶会这么沉重的赵峥,完全可以将汤料带到内森家餐厅后再加水熬制的。
最后赵峥想出个法子,从屋里找出了几只原本应该是装牛奶玻璃瓶的木头箱子,踩了上去感觉还算结实。
然后放在皮卡的后车斗前,双手一发力将汤桶端了上去,然后内森和贾伟思分别站在一只木头箱子上,弯腰合力将汤桶提起,赵峥乘机往下面又塞进去一只木头箱子,这样汤桶的高度就超出了皮卡后车斗的一半。
紧接着赵峥翻进车斗里,弯腰抓住汤桶的手柄深吸了几口气之后来了一次硬拉,成功的将无比沉重的汤桶暴力拖拽上了皮卡,这让内森大吃一惊:“赵,你的力气可真大!?”
赵峥笑了笑没有解释。
反倒是贾伟思不觉得奇怪,因为印象中老爷也是这样力气大的惊人。
据贾伟思推测,赵氏祖辈都具有这种天生神力,应该是修炼了某种赵氏秘传的柴呐空夫。
可惜的是,这种神秘的柴呐空夫不传给外姓,即便老爷一直待他如亲子也没有传授给他,让他很是遗憾。
如此反复,很快将这批熬制好的汤桶弄上了两辆皮卡,坎蒂那边也帮忙把还在燃烧的火炉都提上了三蹦子,准备送到内森家餐厅里去。
赵峥倒是还好,除了猛地爆发力量拽桶上车,让他浑身汗如雨下有些喘气之外,倒是行动如常。
反倒是仅仅只是帮忙的内森和贾伟思两人,一时间累瘫在地上休息了好大一会才恢复过来。
经过一番折腾,一帮人终于将所有的东西都弄到了内森家餐厅,依旧在餐厅外摆开了阵势。
赵峥用一根长柄和一只水瓢,将大汤桶里的汤料和骨汤盛入一只只的瓦罐,放在餐厅外墙下一字排开的火炉上继续熬制,也算是出售前的仪式感吧。
毕竟这种土色的瓦罐,对柴呐镇的居民来说,算是比较新奇和特色的厨具,也比较容易吸引没有品尝过骨汤的人凑过来询问,算是揽客的一种小卖点了。
还没到餐点,柴呐镇的中心小广场上,就出现了三三两两的小镇居民,看到赵峥他们的汤品摊子已经摆出来了,估计是担心一会正到饭点排不上队,早早的就在摊子前排起了长龙。
这些大多都是中午的回头客,因为赵峥看到了中午那个叫老萨姆的老牛仔,估计是中午没吃过瘾下午又早早的跑来排队了。
见状赵峥也只能提前开卖,排到老萨姆的时候他东张西望了一阵,有些失望的道:“没有中午那种用小笼子装的当噗灵吗?”
“那种小笼包卖完了,下午忙活着熬制这些骨汤,没来得及做新的呢,下次!下次!”
赵峥笑了起来,中午的时候就把他的小笼包存货给卖光了,在小笼包店老板那里新订的一批还没到货呢。
“那好吧,那我要一碗大份的,醇香腿骨莲藕骨汤面!”
老萨姆熟门熟路的点单,然后赶紧跑去占了个餐桌坐下,面煮好了自然会有坎蒂帮他端过去,毕竟内森家餐厅外面摆放的餐桌数量有限。
一会人多起来,以老萨姆的技术,可没办法端着一碗滚烫的面条吃。
光是想办法把滑溜溜的手工面条弄进嘴里就让他很是狼狈了,中午吃的浓稠骨汤面条甚至把他的大胡子都黏住了。
因为有内森帮忙盛汤,内森夫人帮忙煮面,贾伟思帮忙收钱。
又有坎蒂和两个小胖子当侍应生送餐和收拾餐桌,赵峥反而闲了下来。
不经意看到老萨姆拿着叉子和汤匙在那跟面条搏斗,赵峥想了想不知道从哪掏出了一包一次性筷子来。
然后走到老萨姆面前,抽出一双给他演示了一下如何使用筷子,以及用筷子夹面条多么的方便后,老牛仔惊讶的接过去试了试。
国外为什么很少有汤面?
例如意面之类的大多都是无汤的拌面。
因为他们吃面,大多使用的是浅而平的盘子,根本无法容纳太多汤汁存在。
而且浅而平的餐盘,方便他们将餐叉摁在盘底抵住后旋转,将面条缠在餐叉上后送入口中。
而光滑的金属餐叉,在阔而深而且盛满热汤的汤碗面前,就完全没有用武之地了。
虽然勉强也能将面条捞起来,但是绝对无法完成将叉子在汤碗里旋转缠住面条的操作。
首先是金属的餐叉,在热汤里很快就会变的很烫,其次过于光滑的金属在带有汤汁的碗里,根本就无法挂住滑溜溜的面条,这也是老外们普遍认为把面条放在汤里吃,很不科学也很不合理的一个原因。
看到赵峥用两根“小树枝”,轻而易举的夹起了一大团长长的面条,甚至连汤里软糯的莲藕块、山药和扁平的海带都能轻松的夹起来。
别说是老萨姆了,旁边几张餐桌上的客人,也都惊讶的瞪大了眼睛,纷纷向赵峥讨要了筷子,并在学习过拿筷子的姿势后,笨拙的尝试了起来。
刚开始可能会因为不习惯而动作有些变形,但是当他们成功的将第一口面条捞到嘴里后,他们就会像打开了一个新世界一样,惊讶的发现世界上竟然还有两根棍子夹一切这么方便的餐具。
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