第三十章富得流油
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古代的食盐，通常分三个渠道获取——海盐，湖盐，矿盐。
其中矿盐杂质最多，毒性也最大，以古代落后的工艺，根本无法对它精炼提纯。
但对于李韫这个现代穿越者而言，着实不难。
食盐中的杂质，无碍乎两种，一种为可溶性，一种为不可溶性，通俗来说，就是看不见的，和看得见的。
原先刘敢当他们将矿盐碾碎泡水，过滤出来的沙土，石子类物，便是不可溶的杂质。
矿盐中最毒的杂质便是“硫”，这也是为何直接食用会造成口感酸涩的主要原因。
想要将硫从矿盐中剔除，最简单的材料便是石灰。
李韫来到匪寨伙房，将从刘敢当等人手中收集的矿盐捣碎，随之倒入烧好的一锅热水中任其沉淀。
不消片刻，盐块被热水溶解，清水也变得浑浊不堪，而无法溶解的杂质，则全部沉淀到了锅底。
随后用筛布，反反复复过滤掉沉淀的石子儿与沙粒，最终得到了一盆浅黄色的盐水。
李韫将石灰以十比一的分量倒入盐水中，不停均匀搅拌，不过片刻，石灰开始发生反应，盐水中逐渐浮现出一块块浅黄色“水垢”。
待水垢沉淀过后，再用筛布将其过滤，原本浅黄色的盐水，肉眼可见清澈了许多。
同样的步骤，溶解，沉淀，吸附，中和，过滤，李韫重复了三遍，直至盐水变成半透明。
最后将纯净的盐水加入锅里进行大火煎熬，待所有水分被蒸发煮干，晶莹剔透的精盐大功告成。
“咵——”
李韫拉开伙房大门，托举着一罐食盐，大步走了出来，还没等他开口，守在门外的刘敢当等人便全都围了上来。
“这盐巴，色儿可真白啊，比市面上卖的都还要细腻！”
“我咋感觉这玩意儿和砒霜长得差不多？”
“七八斤矿盐，就炼出这么一小罐精盐啊？”
要不是说精炼呢？取其精华，去其糟粕！
“都尝尝吧，可别捻太多，一小撮即可，免得齁了你们。”李韫笑道。
众人用手指捻了些精盐，往舌尖那么一点，个个瞪成了牛眼睛！
“我的娘哎，好咸啊！”
“如此咸度，熬一锅粥，怕是放一勺便够了吧！”
“王爷真乃神人！”
李韫将盐罐塞入刘敢当手中，叮嘱道：“稍后本王会将制盐的步骤详细写下来，由刘将军好生保管运用；
西边的盐矿要加以控制，从今以后，你们在山寨制盐，而本王则负责寻找销路；
你们一定要记住，盐铁乃是国家专卖，利益胜过金银，开采，炼制，转运，任何步骤都必须万分谨慎！”
“末将誓死铭记！”
李韫仿佛已经看到，一锭锭金元宝正插着翅膀，缓缓向他扑来。
……
傍晚，交代完事宜过后，李韫依计带着五百王府亲兵返回了燕州城。
燕王大败的消息，一定已传遍了大街小巷，落日下的燕州城，仿佛一个迟暮的老人，死气沉沉。
李韫直接便回了王府，一天一夜没合眼，累得他恨不得倒头便睡。
“公子，齐大人与刘大人，燕州城里的权贵几乎都聚集在门外，他们好着急，好关心您的样子。”大福在卧房外告知。
关心？只怕是逮住机会来幸灾乐祸的吧？
“告诉他们，本王被砍了三刀，但好在运气不错，都不致命，近段时日要在家里静养，谁也不见，谁也别扰。”
“好嘞。”
“”对了，他们若是送什么补品来慰问，照单全收，不要客气。”
“嗯呐。”
“还有，明日你到大街上去转转，租一间至少四开门的大商铺，租金贵点儿不要紧，最重要是地段儿好。”
“啊？公子您找商铺干嘛？”
“当然是搞钱了！”
等以后食盐制出来了，总要找渠道销售出去，开间铺子来试试水，顺便查一查燕州境内这些昧着良心赚黑钱的盐商。
……
次日，李韫一觉睡到大中午。
起床后的第一件事，便是到书房里写了一则告示：
“本王剿匪失利，是因操之过急，有负众望，十分自责……但不应一次失利而前功尽弃，来日必定重振旗鼓，厉兵秣马，再战匪寇……”
先自我谴责一番，安定民心。再喊个口号，继续招兵买马。
“公子，昨日你吩咐去城里找商铺，小的找着好的了，在城南中央的长明街，那里从早到晚人来人往，属燕州城里最繁华的地段儿了。”
“很好，你速去备车，我亲自去看看。”
草草一顿午饭过后，李韫回到卧房，换了一身比较“成熟”的打扮，还让彩儿帮忙往嘴上贴了两撮小胡子。
锦袍金袖玉腰带，穿金戴银玲珑靴，浑身上下充斥着四个大字——富得流油！
盐这种东西非常敏感，当然不能以王爷的身份去卖。
“如何，我这身打扮，像不像是个发了横财的商贾？”李韫原地转了一圈儿，笑着问大福与彩儿。
“像是像，只是您这身打扮，今后小的都不知该叫你公子，还是该唤你‘老爷’了。”大福说道。
“笨呐，一般有家室的主人才能唤他做老爷，何况公子就算多了两撇胡子，看起来也很年轻。”
彩儿眨了眨大眼睛，笑着问道：“话说公子，您何时给我们找个女主人呀？这偌大的王府，除了宋大哥和冯大哥他们，也没其他人了。”
女主人呐……
说有吧，也没有。说没有吧，也算是有。
“你们这些女人，就是满脑子情情爱爱，咱家公子是干大事的人，岂会眷恋儿女情长？”大福说道。
“李大福，你真讨厌，没事儿便要呛我两句！”
“说得谁想讨你喜欢似的！”
大福这小子就是笨呐，彩儿这美人胚子，长大了肯定不得了，咋就不懂得从小培养感情？
李韫笑着摇了摇头，冲大福吩咐道：
“行了，你快去将马车赶来，咱到城南租铺子去。”
“好嘞。”
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但对于李韫这个现代穿越者而言，着实不难。
食盐中的杂质，无碍乎两种，一种为可溶性，一种为不可溶性，通俗来说，就是看不见的，和看得见的。
原先刘敢当他们将矿盐碾碎泡水，过滤出来的沙土，石子类物，便是不可溶的杂质。
矿盐中最毒的杂质便是“硫”，这也是为何直接食用会造成口感酸涩的主要原因。
想要将硫从矿盐中剔除，最简单的材料便是石灰。
李韫来到匪寨伙房，将从刘敢当等人手中收集的矿盐捣碎，随之倒入烧好的一锅热水中任其沉淀。
不消片刻，盐块被热水溶解，清水也变得浑浊不堪，而无法溶解的杂质，则全部沉淀到了锅底。
随后用筛布，反反复复过滤掉沉淀的石子儿与沙粒，最终得到了一盆浅黄色的盐水。
李韫将石灰以十比一的分量倒入盐水中，不停均匀搅拌，不过片刻，石灰开始发生反应，盐水中逐渐浮现出一块块浅黄色“水垢”。
待水垢沉淀过后，再用筛布将其过滤，原本浅黄色的盐水，肉眼可见清澈了许多。
同样的步骤，溶解，沉淀，吸附，中和，过滤，李韫重复了三遍，直至盐水变成半透明。
最后将纯净的盐水加入锅里进行大火煎熬，待所有水分被蒸发煮干，晶莹剔透的精盐大功告成。
“咵——”
李韫拉开伙房大门，托举着一罐食盐，大步走了出来，还没等他开口，守在门外的刘敢当等人便全都围了上来。
“这盐巴，色儿可真白啊，比市面上卖的都还要细腻！”
“我咋感觉这玩意儿和砒霜长得差不多？”
“七八斤矿盐，就炼出这么一小罐精盐啊？”
要不是说精炼呢？取其精华，去其糟粕！
“都尝尝吧，可别捻太多，一小撮即可，免得齁了你们。”李韫笑道。
众人用手指捻了些精盐，往舌尖那么一点，个个瞪成了牛眼睛！
“我的娘哎，好咸啊！”
“如此咸度，熬一锅粥，怕是放一勺便够了吧！”
“王爷真乃神人！”
李韫将盐罐塞入刘敢当手中，叮嘱道：“稍后本王会将制盐的步骤详细写下来，由刘将军好生保管运用；
西边的盐矿要加以控制，从今以后，你们在山寨制盐，而本王则负责寻找销路；
你们一定要记住，盐铁乃是国家专卖，利益胜过金银，开采，炼制，转运，任何步骤都必须万分谨慎！”
“末将誓死铭记！”
李韫仿佛已经看到，一锭锭金元宝正插着翅膀，缓缓向他扑来。
……
傍晚，交代完事宜过后，李韫依计带着五百王府亲兵返回了燕州城。
燕王大败的消息，一定已传遍了大街小巷，落日下的燕州城，仿佛一个迟暮的老人，死气沉沉。
李韫直接便回了王府，一天一夜没合眼，累得他恨不得倒头便睡。
“公子，齐大人与刘大人，燕州城里的权贵几乎都聚集在门外，他们好着急，好关心您的样子。”大福在卧房外告知。
关心？只怕是逮住机会来幸灾乐祸的吧？
“告诉他们，本王被砍了三刀，但好在运气不错，都不致命，近段时日要在家里静养，谁也不见，谁也别扰。”
“好嘞。”
“”对了，他们若是送什么补品来慰问，照单全收，不要客气。”
“嗯呐。”
“还有，明日你到大街上去转转，租一间至少四开门的大商铺，租金贵点儿不要紧，最重要是地段儿好。”
“啊？公子您找商铺干嘛？”
“当然是搞钱了！”
等以后食盐制出来了，总要找渠道销售出去，开间铺子来试试水，顺便查一查燕州境内这些昧着良心赚黑钱的盐商。
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次日，李韫一觉睡到大中午。
起床后的第一件事，便是到书房里写了一则告示：
“本王剿匪失利，是因操之过急，有负众望，十分自责……但不应一次失利而前功尽弃，来日必定重振旗鼓，厉兵秣马，再战匪寇……”
先自我谴责一番，安定民心。再喊个口号，继续招兵买马。
“公子，昨日你吩咐去城里找商铺，小的找着好的了，在城南中央的长明街，那里从早到晚人来人往，属燕州城里最繁华的地段儿了。”
“很好，你速去备车，我亲自去看看。”
草草一顿午饭过后，李韫回到卧房，换了一身比较“成熟”的打扮，还让彩儿帮忙往嘴上贴了两撮小胡子。
锦袍金袖玉腰带，穿金戴银玲珑靴，浑身上下充斥着四个大字——富得流油！
盐这种东西非常敏感，当然不能以王爷的身份去卖。
“如何，我这身打扮，像不像是个发了横财的商贾？”李韫原地转了一圈儿，笑着问大福与彩儿。
“像是像，只是您这身打扮，今后小的都不知该叫你公子，还是该唤你‘老爷’了。”大福说道。
“笨呐，一般有家室的主人才能唤他做老爷，何况公子就算多了两撇胡子，看起来也很年轻。”
彩儿眨了眨大眼睛，笑着问道：“话说公子，您何时给我们找个女主人呀？这偌大的王府，除了宋大哥和冯大哥他们，也没其他人了。”
女主人呐……
说有吧，也没有。说没有吧，也算是有。
“你们这些女人，就是满脑子情情爱爱，咱家公子是干大事的人，岂会眷恋儿女情长？”大福说道。
“李大福，你真讨厌，没事儿便要呛我两句！”
“说得谁想讨你喜欢似的！”
大福这小子就是笨呐，彩儿这美人胚子，长大了肯定不得了，咋就不懂得从小培养感情？
李韫笑着摇了摇头，冲大福吩咐道：
“行了，你快去将马车赶来，咱到城南租铺子去。”
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