第四十五章 这野猪是你们撵到五台河的？
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五台河的哈什蚂可是好玩意，放在过去，那都是贡品。
按理说，这玩意只要环境合适，应该哪哪都能长，可旁的屯子就是没五台河这么多，也是奇了怪了。
赵鸣之前那充大头的行为，多少也有点惦记哈什蚂的念头。
毕竟这东西特别滋补，尤其是对女性而言，是上好的补品。
反正说白了，还是哥仨手里宽裕，虽然不至于不在乎一头八九百斤的大泡卵子，但种种因素相加，索性也就穷大方一回。
哥仨和老烟袋嫌弃独牙野猪啃过人，心里犯膈应不愿意吃，可其他人不在乎。
说直白点，还是穷闹的。
这年头即便是过年，也有好些人家见不到荤腥，粮食不够吃更是常态，都饿怕了，谁也不舍得糟践东西。
再说了，前些年打狼，那狼也是吃过人的。
打了狼，狼肉也没见扔了不要的啊！
五台河的村长硬气，进家就把看家鹅的脖子给拧了，等会就整铁锅炖大鹅！
赵鸣哥仨顿时就惊了，这是把俺们当成正经的贵且待了啊！
心里因为刚刚装大方那点小失落，瞬间就变成了不好意思。
这时候虽然没了割尾巴的说法，可终究过的是集体生活，大家全靠赚工分分粮食过日子，紧巴巴才是常态。
要不是靠着大兴安岭山脉物产丰富，都不知道饿死多少人了。
别说眼下了，即便再朝后面推二十年，去谁家做客，人家把看家鹅给你炖了，招待啥且这规格都不掉份啊！
看家鹅是正经的大牲口，尤其是眼下所有大牲口全属于集体，村长这举动，大概相当于后世从银行贷款请你吃喝！
这脸面给的足足的，尤其是人家村长一开口，就是俺们五台河全屯子人，都念你们哥仨的好！
吴老疙瘩也不含糊，等着人都上了炕，就着酸菜芯、水萝卜几个下酒小菜开始整六十来度的散白了，他从家整来三碗炖哈什蚂！
“疙瘩叔，这咋瞅着不像是蛤蟆啊？”
碗就是家里惯用的粗瓷大碗，可里面盛的东西不一般。
清亮亮的汤水，里面漂着的东西雪白雪白晶莹剔透，连汤带水看着挺美。
可刘晓华没见过啊，寻思这咋能是蛤蟆呢？
哪怕说是白木耳呢，也比蛤蟆靠谱啊！
唐大虎不在意这个，酒都开喝了，管它是个啥呢，五台河的人肯定不会坑自己，端起碗就灌进肚子里了！
嗯，甜丝丝滑溜溜，舍得放糖，好喝！
“这是刚上冻的时候整的哈什蚂油，炖了喝老好了！”
哈什蚂油？
唐大虎舔舔嘴唇，这也不腻歪啊！
赵鸣前世见过，哈什蚂药用价值和经济价值都不低，后来出现了不老少养殖户，他也是那时候见到的。
到了那个年代，哈什蚂油的产量大大提高，不过品质啥的，自然比不上人家吴老疙瘩端过来这三碗。
一屋子人都笑，还是老烟袋给干儿子说道，刘晓华和唐大虎才明白这究竟是啥好玩意。
哈什蚂也有叫雪蛤的，冬天刚上冻时捕捉，营养价值最高。
雄性哈什蚂直接用大酱炖，那滋味贼拉鲜亮，下酒最合适。
雌性哈什蚂则用来风干，然后剥取哈什蚂油。
这个哈什蚂油指的其实是雌性的输卵管和卵巢、脂状物。
你寻思啊，这是人家等着开春产籽储备的营养，能不好吗？
而且哈什蚂这东西哪怕在东北人看来，也是多少带点神奇的。
哈什蚂大多在农历十月上旬天气变冷，便开始冬眠。
这家伙耐寒能力极强，在零下二十度以下四肢都已经冻硬，但胸腹部没有冻实，放在温水中就会苏醒。
哈什蚂要在冬天在雪地下冬眠一百多天，“雪蛤”这名字也就打这来的。
哈什蚂尤其是哈什蚂油的好处多的很，特别是对女性，又滋补又美容养颜。
当然，男人吃了也不白瞎，这玩意属于十分温和的滋补品。
老烟袋自然说不出这么多文绉绉的话，但大概意思也是说清楚了。
唐大虎心里装不住事，直接嚷嚷：“疙瘩叔，这好玩意给我们哥仨吃，白瞎了！”
“白瞎啥？吃到肚子里都是油水！”
“哈哈哈！”
一屋子人热热闹闹，喝到面红耳赤，等到铁锅炖大鹅端上来，气氛更是达到了顶点。
五台河今天算是补了个年，家家户户都炖肉。
独牙野猪那老大一堆，每家都能分到不少肉，也算是集体开荤了。
别说啥泡卵子越大越不好吃的话，这年月有点荤腥就了不得了，谁还在乎味道好不好？
不过，以赵鸣的看法来说，野猪不是做不好吃，得挑开春之后还没长成的小猪，多放点大料，那滋味也不赖。
野牲口长的越久，肉里的那股腥臊味就越重，实际上，真正的野物，味道真不咋滴，后世那老些人冒着风险也要吃，除了少数真正喜欢那个味道的，大多是尝个新鲜。
当然，和厨师的手艺以及所用的佐料也有很大关系。
东北菜的顶级宴席里，可全都是很刑的山珍野味！
村长家正喝的热火朝天，有人急急忙忙赶来，说是屯子里来了几个拿枪的猎人，让五台河赔他们的大野猪！
“反了天了！敢来俺们屯子讹人？走！”
村长带着一帮人风风火火出去了。
赵鸣哥仨和老烟袋面面相觑。
“小华，鸣子，大虎，带上家伙什咱也去瞅瞅。”
老烟袋一琢磨，大概品出点味来。
赵鸣哥仨带了枪牵了狗，就跟准备进山打猎一样，跟着老烟袋一同去了村口。
这地方已经聚了不老少人，咋咋呼呼吵成一片。
吴老疙瘩眼尖，瞅见赵鸣他们也跟出来了，赶紧跑过去把事情说了说。
合着那头祸害了李广木的坟堆子，让五台河全屯子惶惶不安两三天的大泡卵子，还真是遭遇了猎人，被撵到这边的。
“俺们打伤的野猪，到了到了，你们屯子捡了个现成，拥护啥啊？得赔！”
“放你良的屁！野猪是俺们屯子请的能人打死的，跟你有啥关系？”
赵鸣挤进人群一看，乐了，熟人。
“李豁子，你说这野猪是你们从山里撵到五台河的？你是故意的吧？那野猪拱了屯子外的坟堆子你知道不知道？不是你们故意朝这边撵，那野猪能拱坟堆子吗？你先把这给赔了再说旁的！”
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反正说白了，还是哥仨手里宽裕，虽然不至于不在乎一头八九百斤的大泡卵子，但种种因素相加，索性也就穷大方一回。
哥仨和老烟袋嫌弃独牙野猪啃过人，心里犯膈应不愿意吃，可其他人不在乎。
说直白点，还是穷闹的。
这年头即便是过年，也有好些人家见不到荤腥，粮食不够吃更是常态，都饿怕了，谁也不舍得糟践东西。
再说了，前些年打狼，那狼也是吃过人的。
打了狼，狼肉也没见扔了不要的啊！
五台河的村长硬气，进家就把看家鹅的脖子给拧了，等会就整铁锅炖大鹅！
赵鸣哥仨顿时就惊了，这是把俺们当成正经的贵且待了啊！
心里因为刚刚装大方那点小失落，瞬间就变成了不好意思。
这时候虽然没了割尾巴的说法，可终究过的是集体生活，大家全靠赚工分分粮食过日子，紧巴巴才是常态。
要不是靠着大兴安岭山脉物产丰富，都不知道饿死多少人了。
别说眼下了，即便再朝后面推二十年，去谁家做客，人家把看家鹅给你炖了，招待啥且这规格都不掉份啊！
看家鹅是正经的大牲口，尤其是眼下所有大牲口全属于集体，村长这举动，大概相当于后世从银行贷款请你吃喝！
这脸面给的足足的，尤其是人家村长一开口，就是俺们五台河全屯子人，都念你们哥仨的好！
吴老疙瘩也不含糊，等着人都上了炕，就着酸菜芯、水萝卜几个下酒小菜开始整六十来度的散白了，他从家整来三碗炖哈什蚂！
“疙瘩叔，这咋瞅着不像是蛤蟆啊？”
碗就是家里惯用的粗瓷大碗，可里面盛的东西不一般。
清亮亮的汤水，里面漂着的东西雪白雪白晶莹剔透，连汤带水看着挺美。
可刘晓华没见过啊，寻思这咋能是蛤蟆呢？
哪怕说是白木耳呢，也比蛤蟆靠谱啊！
唐大虎不在意这个，酒都开喝了，管它是个啥呢，五台河的人肯定不会坑自己，端起碗就灌进肚子里了！
嗯，甜丝丝滑溜溜，舍得放糖，好喝！
“这是刚上冻的时候整的哈什蚂油，炖了喝老好了！”
哈什蚂油？
唐大虎舔舔嘴唇，这也不腻歪啊！
赵鸣前世见过，哈什蚂药用价值和经济价值都不低，后来出现了不老少养殖户，他也是那时候见到的。
到了那个年代，哈什蚂油的产量大大提高，不过品质啥的，自然比不上人家吴老疙瘩端过来这三碗。
一屋子人都笑，还是老烟袋给干儿子说道，刘晓华和唐大虎才明白这究竟是啥好玩意。
哈什蚂也有叫雪蛤的，冬天刚上冻时捕捉，营养价值最高。
雄性哈什蚂直接用大酱炖，那滋味贼拉鲜亮，下酒最合适。
雌性哈什蚂则用来风干，然后剥取哈什蚂油。
这个哈什蚂油指的其实是雌性的输卵管和卵巢、脂状物。
你寻思啊，这是人家等着开春产籽储备的营养，能不好吗？
而且哈什蚂这东西哪怕在东北人看来，也是多少带点神奇的。
哈什蚂大多在农历十月上旬天气变冷，便开始冬眠。
这家伙耐寒能力极强，在零下二十度以下四肢都已经冻硬，但胸腹部没有冻实，放在温水中就会苏醒。
哈什蚂要在冬天在雪地下冬眠一百多天，“雪蛤”这名字也就打这来的。
哈什蚂尤其是哈什蚂油的好处多的很，特别是对女性，又滋补又美容养颜。
当然，男人吃了也不白瞎，这玩意属于十分温和的滋补品。
老烟袋自然说不出这么多文绉绉的话，但大概意思也是说清楚了。
唐大虎心里装不住事，直接嚷嚷：“疙瘩叔，这好玩意给我们哥仨吃，白瞎了！”
“白瞎啥？吃到肚子里都是油水！”
“哈哈哈！”
一屋子人热热闹闹，喝到面红耳赤，等到铁锅炖大鹅端上来，气氛更是达到了顶点。
五台河今天算是补了个年，家家户户都炖肉。
独牙野猪那老大一堆，每家都能分到不少肉，也算是集体开荤了。
别说啥泡卵子越大越不好吃的话，这年月有点荤腥就了不得了，谁还在乎味道好不好？
不过，以赵鸣的看法来说，野猪不是做不好吃，得挑开春之后还没长成的小猪，多放点大料，那滋味也不赖。
野牲口长的越久，肉里的那股腥臊味就越重，实际上，真正的野物，味道真不咋滴，后世那老些人冒着风险也要吃，除了少数真正喜欢那个味道的，大多是尝个新鲜。
当然，和厨师的手艺以及所用的佐料也有很大关系。
东北菜的顶级宴席里，可全都是很刑的山珍野味！
村长家正喝的热火朝天，有人急急忙忙赶来，说是屯子里来了几个拿枪的猎人，让五台河赔他们的大野猪！
“反了天了！敢来俺们屯子讹人？走！”
村长带着一帮人风风火火出去了。
赵鸣哥仨和老烟袋面面相觑。
“小华，鸣子，大虎，带上家伙什咱也去瞅瞅。”
老烟袋一琢磨，大概品出点味来。
赵鸣哥仨带了枪牵了狗，就跟准备进山打猎一样，跟着老烟袋一同去了村口。
这地方已经聚了不老少人，咋咋呼呼吵成一片。
吴老疙瘩眼尖，瞅见赵鸣他们也跟出来了，赶紧跑过去把事情说了说。
合着那头祸害了李广木的坟堆子，让五台河全屯子惶惶不安两三天的大泡卵子，还真是遭遇了猎人，被撵到这边的。
“俺们打伤的野猪，到了到了，你们屯子捡了个现成，拥护啥啊？得赔！”
“放你良的屁！野猪是俺们屯子请的能人打死的，跟你有啥关系？”
赵鸣挤进人群一看，乐了，熟人。
“李豁子，你说这野猪是你们从山里撵到五台河的？你是故意的吧？那野猪拱了屯子外的坟堆子你知道不知道？不是你们故意朝这边撵，那野猪能拱坟堆子吗？你先把这给赔了再说旁的！”
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